Berkel Modell 3 Schneidemaschine

Antique Kurbel-Berkel Fleischchneider Model 3 (1918-1922) Hergestellt vor Moedell 5, ist das Modell 3 ausgestattet mit Antriebsmechanismus auf Scharnieren,

Berkel Modell 3 Schneidemaschine
Antique Kurbel-Berkel Fleischchneider Model 3 (1918-1922) Hergestellt vor Moedell 5, ist das Modell 3 ausgestattet mit Antriebsmechanismus auf Scharnieren,
Rack-Säule, verchromte Metallablage und blumengemustertem Schwungrad. Der Klingendurchmesser beträgt 350mm. Dieses Modell wurde von Berkel von 1918 bis 1922 hergestellt.

Dieses Modell wurde professionell restauriert. Komplette Demontage, Schleifen und anschließende Polierung, Verchromung sowie Ersatz verschlissener Teile und Mechanismen wie Sockel, Klinge und Schinken-Stützblech, welches eine Beeinträchtigung der Funktionstüchtigkeit der Maschine bedeutet hätte. Bestehende Verschiebungen von Teilen sowie Toleranzen wurden angepasst. Finale Brennofen-Lackierung und Ausstattung mit neuen Labeln wurde vorgenommen.
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